Si deseas instalar Wine en sus ultimas versiones, la gente de WineHQ nos facilita la tarea y cuenta con un repositorio especial para distribuciones basadas en Debian, tales como Ubuntu y sus deribados. Para hacerlo es bastante simple, solo debemos agregar los repositorio de la siguiente forma:

ir al menú Sistema – Administración – Repositorio de Software entonces seleccionar la pestaña Terceras Partes y presionar el botón agregar y pegar la siguiente línea:

Para Ubuntu Jaunty (9.04):
deb http://wine.budgetdedicated.com/apt jaunty main

Para Ubuntu Intrepid (8.10):
deb http://wine.budgetdedicated.com/apt intrepid main

Para Ubuntu Hardy (8.04):
deb http://wine.budgetdedicated.com/apt hardy main

ubuntu-softwaresources

Es posible que tengamos un error con las llaves GPG, para esto debemos bajarnos la llave de Scott Ritchie y agregarla en nuestras llaves. Para esto debemos dirigirnos a la pestaña Autentificación y agregar la llave que bajamos anteriormente de Scott Ritchie.

ubuntu-keyring

y ya con esto deberíamos poder tener la última versión de Wine que nos permitirá ejecutar algunas aplicaciones de Windows.

Si deseas ver una lista de las aplicaciones que podemos ejecutar puedes dirigirte a la Base de Datos de WineHQ de aplicaciones soportadas